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智利葡萄酒产区分析

未知 2014-08-20 15:06 葡萄酒
智利葡萄酒产区分析,智利从北到南长达1,000英里的沿海地带分布着14个产酒区。各个产区的气候差异非常大,

    智利葡萄酒产区分析,智利从北到南长达1,000英里的沿海地带分布着14个产酒区。各个产区的气候差异非常大,出产的葡萄酒亦随之变化。智利的葡萄酒有55%来自7个品牌,即干露集团(Concha y Toro)、圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、蒙特斯酒厂(Montes)、埃米利亚纳(Emiliana)、翠岭酒庄(Veramonte)、拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)和桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)。这意味着想要喝到独特的智利葡萄酒非常不易。所幸在过去20年间,智利葡萄酒正以崭新的面貌突破人们的固有印象,变得越来越多样化了。

    1. 北部。艾尔基谷(Elqui Valley)和利马里谷(Limari Valley)位于智利北部,是世界上最干旱的地区之一,年降雨量不足1英寸,甚至戈壁沙漠的降雨量都比此处多7倍。昼夜温差达16.1℃,然而,来自太平洋的海风和晨雾遮挡了部分阳光,使原本炎热的产区变得凉爽,能够适宜葡萄的生长。
 
  2. 中部。中部包括阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、圣安东尼奥谷(San Antonio)和迈坡谷(Maipo)。这些产区受到来自安第斯山脉的冷风吹拂,又有秘鲁寒流流经整个海岸地带,再加上晨雾的影响,原本炎热的气候因此变得凉爽。
 
  3. 南部。伊塔塔谷(Itata Valley)、马勒科谷(Malleco Valley)、比奥比奥谷(Bio Bio Valley)位于智利南部,年降雨量为50英寸,土壤由火山喷发形成,该产区云层覆盖,天气凉爽。