台依湖桃红葡萄酒荣获“金玫瑰奖”
在2014中国桃红葡萄酒挑战赛上，台依湖桃红葡萄酒荣获金玫瑰奖，与知名酒庄王朝、长城等齐名。这份殊荣的
在2014中国桃红葡萄酒挑战赛上，台依湖桃红葡萄酒荣获“金玫瑰奖”，与知名酒庄王朝、长城等齐名。这份殊荣的获得离不开音乐的自然环境。台依湖地处胶东半岛葡萄产区南部，与法国著名葡萄酒产区波尔多纬度相近，阳光充足，土壤通透性强，让台依湖的葡萄具备了酿造优质葡萄酒的各种条件。
葡萄品质是葡萄酒的灵魂所系。“七分葡萄，三分技术。”陈春萌说，为了种好葡萄，他们专门邀请中国农业大学食品学院葡萄酒中心、省科技厅星火科技服务基地、省葡萄研究院乳山试验站的专家对葡萄种植进行悉心指导，并把葡萄的亩产量控制在800公斤以内，以确保酿酒葡萄的上乘品质。
2013年，台依湖畔的第一批自酿葡萄酒问世，世界著名酒庄拉菲中信酒庄前首席酿酒师热拉尔·高林饮之赞不绝口：“果香浓郁，口感独特，好酒！”
随后，台依湖国际酒庄文化区又研发了贵人香干白葡萄酒、品丽珠干红葡萄酒、赤霞珠干红葡萄酒、品丽珠桃红干酒、品丽珠桃红葡萄酒（甜型）、赤霞珠桃红葡萄酒（甜型）等单品。10年内，建设300个酒庄，将台依湖打造成国内最大、最具特色的酒庄群生态园区，这是陈春萌的葡萄王国梦想。
“目前，在建酒庄有8个，其中零零柒酒庄已投入运营，玛尔戈酒庄等有望在2015年投入使用。每个酒庄均融入葡萄的种植、酿造、休闲旅游及科普文化、采摘体验等产业链，使每个酒庄都成为相对独立的生产单元和旅游产品，打造独具特色的国际酒庄文化区。”陈春萌说。
葡萄品质是葡萄酒的灵魂所系。“七分葡萄，三分技术。”陈春萌说，为了种好葡萄，他们专门邀请中国农业大学食品学院葡萄酒中心、省科技厅星火科技服务基地、省葡萄研究院乳山试验站的专家对葡萄种植进行悉心指导，并把葡萄的亩产量控制在800公斤以内，以确保酿酒葡萄的上乘品质。
2013年，台依湖畔的第一批自酿葡萄酒问世，世界著名酒庄拉菲中信酒庄前首席酿酒师热拉尔·高林饮之赞不绝口：“果香浓郁，口感独特，好酒！”
随后，台依湖国际酒庄文化区又研发了贵人香干白葡萄酒、品丽珠干红葡萄酒、赤霞珠干红葡萄酒、品丽珠桃红干酒、品丽珠桃红葡萄酒（甜型）、赤霞珠桃红葡萄酒（甜型）等单品。10年内，建设300个酒庄，将台依湖打造成国内最大、最具特色的酒庄群生态园区，这是陈春萌的葡萄王国梦想。
“目前，在建酒庄有8个，其中零零柒酒庄已投入运营，玛尔戈酒庄等有望在2015年投入使用。每个酒庄均融入葡萄的种植、酿造、休闲旅游及科普文化、采摘体验等产业链，使每个酒庄都成为相对独立的生产单元和旅游产品，打造独具特色的国际酒庄文化区。”陈春萌说。