山西戎子酒庄推出戎子鲜酒

　　山西戎子酒庄推出戎子鲜酒，戎子鲜酒，是戎子葡萄酒系列中的一种葡萄酒，分为戎子鲜酒轻柔桃红葡萄酒、轻柔红葡萄酒、浓甜红葡萄酒、轻柔干红葡萄酒4个种类。

　　“中国葡萄酒市场白皮书发布会暨年度风云榜颁奖盛典”上，张文泉介绍，“戎子鲜酒”酒体活泼、果香浓郁、简单易饮，原料全部源自戎子自有的5600余亩酿酒葡萄种植基地，当天采收，12小时内入罐，15天完成发酵，30天完成后期处理并装瓶，90天上市，100天出现在消费者的餐桌上，完整地保留了阳光的味道、蓝天的明净、高原的气息，简单易饮、亲近自然、新鲜味美。

     整个酿造过程由以世界顶级酿酒大师、柏图斯（Petrus）的原总酿酒师、戎子酒庄首席酿酒师让-克劳德·柏图(Jean-claudeBerrouet)先生为核心的27名国内外专家学者的技术团队做技术指导与支持，并由国家一级酿酒师、国家级评酒委员张会宁倾心酿造，采用先进的酿造工艺，应用世界顶级的气囊压榨机、全自动灌装机、光学粒选仪等现代化的酿造设备，最大限度提取酿酒葡萄中的颜色、香气和酚类物质,使戎子葡萄酒充分地展示出完美的果香和酒香。

　　戎子鲜酒不只是戎子酒庄2014年的新酒，更是以其新鲜、低酒精度、品质优越、果香四溢、时尚健康以及适合大众口味和消费的众多优势而脱颖而出。戎子鲜酒还未上市，戎子酒庄轻柔桃红就已荣获2014年中国桃红葡萄酒挑战赛“金玫瑰奖”第一名；戎子酒庄轻柔红荣获2014年五色海岸新酒节新酒品鉴会“优胜奖”第四名的荣誉。戎子鲜酒即将以独具魅力的品鉴价值、养生价值和历史价值，尽情演绎东方古国的文化神韵走上世界人们的餐桌。