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选购葡萄酒常识

焦作晚报 2016-04-12 16:34 葡萄酒
不同产区、不同品种、不同种类、不同风味的葡萄酒,究竟要怎么选才能买到品质与价格都令人满意的那一款呢

    不同产区、不同品种、不同种类、不同风味的葡萄酒,究竟要怎么选才能买到品质与价格都令人满意的那一款呢?



  1.尝试从小产区入手

  如果你的预算是100元左右,那么产自单一葡萄园的葡萄酒就可能与你无缘了。但是,品质卓越的葡萄酒不代表只产自那么为人熟知的产区。尝试着从一些规模较小的产区或者是名声没有那么响的产区入手,例如像卢瓦尔河谷或者是美国的索诺玛县产区,在国内知名度可能不高,却有着令人满意的葡萄酒品质。

  2.尝试一些冷门葡萄品种

  大家都知道,黑皮诺和内比奥罗都是十分名贵的葡萄品种,由它们酿造而成的葡萄酒一般售价都不便宜。如果预算有限,那么请考虑一下阿尔巴利诺、阿瑞图、佳丽酿这些冷门的葡萄品种吧!和小产区的道理一样,冷门不一定代表着低质量,只是不被人熟知而已。给自己一个机会,去发现自己心仪的新品种、新风格吧!

  3.葡萄酒品种和产区要对应

  所谓葡萄酒的风格,一般都是来自特定产区具有当地特色的葡萄酒。就红葡萄酒而言,波尔多对应的肯定是赤霞珠和梅洛,勃艮第对应的肯定是黑皮诺,里奥哈对应的肯定是丹魄。当然,这需要你具备葡萄品种和产区的一定基础知识。

  4.当心显眼位置的大促销

  很多时候,商场往往会在一些显眼的地方摆放一些葡萄酒促销产品。如果是一些著名品牌,是值得考虑的。但是这种事情一般不会出现在商场里面,取而代之的都是一些为了尽快清仓的劣质葡萄酒,这时候你应该逆向思考一下,好酒应该不会这么轻易降价。

  5.不要害怕购买盒装葡萄酒

  除了用玻璃瓶装葡萄酒之外,其他一些包装方式也已经在市场上获得认可。这些盒装的葡萄酒不再是劣质葡萄酒的代名词,只是这个概念在国内还需要一段时间才能被葡萄酒消费者接受。但是如果你要举办一场party,那么选择一款平易近人、让人轻松愉悦的盒装葡萄酒又何乐而不为呢?

  6.除了香槟之外的起泡酒

  想喝香槟但是预算又太少,那么来自西班牙的卡瓦或者意大利的普罗塞克、阿斯蒂都是你不二的选择!