购买红酒不可不知的六大建议

    时代在变，不变的是我们对生活质量的追求。简单、方便、快捷、舒适是现代人最渴求的生活态度。老婆孩子热炕头式的温饱需求已无法满足我们的浪漫细胞和闲适的生活格调。而红酒作为浪漫的代名词，更是实现自我释放、自我放松不可或缺的方式。

    那么如何挑选一款真正意义上口感、香气独特，令人回味的葡萄酒便是问题的关键了。而这和我们的购物渠道有着极大地关系。购物除了能拉动消费，提升经济增长外，更重要的是自我需求的满足和自我价值实现后的表达，是其他任何方式都无法代替的。

    首先，网购是我们的不二选择。因为随着网络时代的到来，网购从最开始的神秘、担心变成现在的津津乐道、喜闻乐见，成为了人们日常生活中不可缺少的部分。因为它的无代理商后的低廉价格，因为它挑选种类丰富、足不出户带来的方便快捷，更因为网友相互交流的乐趣，好处实在难以一一罗列。可以说，网购是这个时代给予我们的最方便美好的礼物。因为现在许多国内甚至国际大品牌都有正规的网络销售渠道，比如我们的1888GSM红酒也将于5月29日登陆京东、融易购网上商城。

    当然，事物都是对立统一的。网购也不能做到有百利而无一害。人们最担心的不是付款安全、不是物流，而是商品的质量问题。特别是现在国内大量产品山寨跟风，甚至以次充好，以致危害消费者安全，这些都是网购朋友们最担心、最优先考虑的问题。

    所以接下来，就是购物渠道的选择问题。国外产品以它的品牌可信度成了追求高质量生活人群的不二之选。人们不惜花重金请朋友、代购中间商进行交易，但中间人肯定从中赚取差价，加上交易量小，售价也肯定很高。所以产品价格也是非常的昂贵，而且质量难以保证。那么诸如1888GSM红酒便是我们的首选，因为她在中国区有独家的总代理，品质保证，而且由于采购数量巨大，单件产品的售价也相对低廉。

    不以质量为前提的商品交换都是“耍流氓”。任何产品，特别是体现一个人品味格调，同时影响人健康的红酒，必须选择传承悠久、技术过硬、要求严格的一线当红酒庄。现在红酒界还存在着世界上几乎唯一一个历经了160多年仍在高效使用中的建于19世纪的重力流发酵酒窖，酿出了西拉(Shiraz)干红，百年波特酒，被誉为巴罗莎谷经典混酿的GSM干红等为具有世界性的声誉的产品，可以当做业界的标杆。

    最后，给大家介绍介绍6条简单基本却很实用的葡萄酒与食物搭配原则，赶快背下来：

    1.寻求同等级的酸度

    2.单宁配脂肪

    3. 鱼需要酸度，而不是单宁

    4. 搭配主要口味，而非固定食材

    5. 辣配甜

    6. 甜配更甜