冷谷红葡萄酒开启河南葡萄酒绿色新篇章

    冷谷红葡萄酒产自黄河故道腹地的民权县，其葡萄种植面积多达1500亩，基地位于远离城区污染、素有“绿色长城”之称的亚洲十大人工防风林之一的“申甘林带”内。

    黄河，是中华民族的母亲河，孕育了美丽富饶的文明家园。冷谷红葡萄种植基地内，黄河故道蜿蜒穿流而过，空气新鲜适宜，气候温暖湿润，土壤松软，肥力充足，给葡萄生产提供了良好的外部环境，有利于优质葡萄的生长。因此，用这里的葡萄生产的冷谷红葡萄酒，前不久还被河南省政府授予“首批美丽河南一县一品产品”称号。

    据冷谷红葡萄酒相关负责人介绍，冷谷红葡萄酒为非物质文化遗产技术酿造，拥有黄河故道优质葡萄酒基地，涵盖了中国冷谷和葡萄酒两大产业文化底蕴，聚黄河水之灵气，集名贵葡萄品种之精华。

    气候环境好，给酿造优良葡萄酒创造了最基础的先决条件。酿造技艺的高超，则使葡萄酒品质得以进一步的升华。

    从技术方面来说，冷谷红葡萄酒酿造技艺由五代传承人潜心研发而成，截至目前已传承了上百年，形成了冷谷红葡萄酒独特鲜明的个性。尤其是公司总工程师耿红玲，前不久还入选了全国酿酒标准化技术委员会，为葡萄酿酒酿造国家标准加入了“民权元素”。

    据介绍，冷谷红葡萄酒获得了相关专家给予的一致评价：品质高雅，品位高尚，绵长尾净，丰满协调。

    近年来，作为黄河故道葡萄酒的优秀代表，冷谷红葡萄酒有限公司以振兴民族品牌和复兴民权葡萄产业为己任，不断锤炼酿造工艺，不断提升葡萄酒品质，尤其是公司董事长耿红伟对于产品质量的要求近乎苛刻，公司的大会小会及田地和车间，总能听到他与员工交流心得、把控质量的声音。正是多年的潜心品质，多年的匠心坚守，使“冷谷红”品牌的知名度和影响力在不断跃升。

    此次冷谷红两款产品被认定为绿色食品A级产品，是目前河南省内唯一获得国字号绿色食品认证的葡萄酒产品，开启河南葡萄酒绿色新篇章，为河南葡萄酒企业赢得了荣誉，为冷谷红品牌赢得了良好的口碑，也为公司进一步发展赢得了契机。