昌黎葡萄酒:齐心协力酿好酒
400多年的原料种植历史,与世界主要产区同处酿酒葡萄黄金种植带,国内第一瓶干红产地,拥有葡萄酒全链条产业……可以说,昌黎葡萄酒产业的发展壮大具备“天时、地利”的有利条件。当然,“人和”的因素更是不可或缺,主要包括以下几方面的含义。
第一是昌黎县葡萄酒企业的共同努力。葡萄酒成为一个产业,必然需要企业遵循市场规律。昌黎县现有的27家葡萄酒企业,大多发源于产业起步时的原昌黎葡萄酒厂,这些企业继承了研制第一瓶国产干红的争光意识和创新精神,并在实践中不断发扬光大。他们在竞争中讲求合作,还成立了昌黎葡萄酒业联盟,齐心呵护当地葡萄酒品牌形象。经历过风雨彩虹,如今他们更加重视产品质量,更加注重塑造企业品牌,更加进取地研发高端酒品。有了这样一群拼搏向上的企业,产业怎么可能发展得不好?
第二是消费者的逐渐认可。企业的努力仅是一个方面,消费者的广泛认可才是促进产业发展壮大的力量源泉。在干红葡萄酒被国内消费者普遍接受之前,国内市场上流行的是干白和半汁甜葡萄酒。即便是国产干红诞生后的十年,干红的涩味仍难以为国内消费者广泛接受。随着越来越多的国人走出国门,看到干红葡萄酒在国外各种场合当仁不让的地位,大家逐渐接受了干红,爱上了干红。如今,干红葡萄酒在美容、养生等方面的作用越来越多地被认可,人们在选购葡萄酒的时候也更加讲究,这既给广大葡萄酒企业提出了新要求,也意味着葡萄酒市场还有很大的发展空间。
再就是当地政府的有力引导。尽管与世界主要产区同处酿酒葡萄黄金种植带,但国内处于同样纬度的地方并不止昌黎。葡萄酒产业在昌黎发展起来,在很大程度上得益于当地政府对葡萄酒产业持之以恒的关注和引导。无论是第一瓶国产干红在昌黎诞生之时,还是如今为迎接消费者更多样的消费需求,引导当地企业发展葡萄酒工业游,实现一二三产业融合发展,昌黎县委、县政府一直将葡萄酒产业作为百年立县的特色产业,坚持“一张蓝图绘到底”,这种“功成不必在我”的可贵坚持,成就了今天的昌黎葡萄酒,也必将支撑这一产业取得更大成绩。
心往一处想,劲往一处使。发展好葡萄酒产业,对企业好、对百姓好、对全县经济社会发展好,已经成为昌黎县企业、百姓和政府部门的共识和实践。尽管前进的道路上难免遇到这样那样的问题,但有了这样的共识和实践,就没有解决不了的困难,也没有实现不了的梦想。昌黎葡萄酒,请继续加油!(本文来源:经济日报 作者:马洪超)