爱红酒之人一生中必做的十件事

喜欢旅游的小伙伴有一个旅游清单，喜欢看电影的小伙伴有自己的电影清单，爱酒的你，可有一个属于自己的葡萄酒清单。这个清单里，将罗列了你想要拥有的与葡萄酒度过的美好时光，让自己对葡萄酒的爱通过实实在在的行动展现出来并加深。下面，笔者给大家介绍了一些爱酒人士的清单，如果这些清单上的事情没有做过，那可就有点可惜啦！ 1. 参观酒庄 想要了解它，便要去它生长的地方走走。葡萄酒是大自然赐予的珍贵佳酿，只有到酒庄亲身感受过，才知道葡萄酒来之不易，与酒庄人员聊聊天，也大有进益。 有机会还可以加入到酒庄游的行列中啊，通过酒庄游，你能够参观酿酒室、酒窖等地方，了解酒庄历史、更清晰感性地认识葡萄酒的酿造过程。对往后的葡萄酒品鉴非常有帮助啊。 2. 组一局盲品 盲品是葡萄酒圈里最有乐趣的事情之一啦。品酒人在完全没看过酒标的情况下，调动五官进行观察和感觉，从而猜测葡萄的品种、产区、年份等，十分考验对平日里知识储备的应用能力。 一哥就很喜欢和朋友们一起约局，每人带上一瓶葡萄酒，找个恰当的环境，这局就开始了。在盲品的交流中，能够不断碰撞出思想的火花，颇有一种古时候品酒赋诗的乐趣啊！ 3. 买一瓶自己出生年份的葡萄酒 我们这一生有很多的纪念日，尤其是生日。有时候，两个人的生日很近的话，那么他们之间多少都会用一种亲近感。葡萄酒也是一样，尝着与自己同年出生的葡萄酒，心就像是被捂着，温暖不已，感叹岁月赋予我们的美好。 葡萄酒的年份是影响葡萄酒风味的重要因素之一。这一年葡萄经历的日晒雨淋都会融入到葡萄酒中，所以要挑选一瓶该年气候等条件不错的葡萄酒，并且，这瓶葡萄酒要具备良好的陈年能力。 4.记录不同心情下 喝同一款葡萄酒的品鉴笔记 用不同的心情，做同样的事情，做出的效果和获得的感受都不一样。以不同心情去品尝同一款酒的风味，其中的区别也是妙不可言，写下来，将是一次有意义的对自身的探索。 5. 带一个朋友进入葡萄酒这个坑 爱酒的你，三天两头喝酒吧？一有机会就腾出时间参加酒展和活动吧？葡萄酒这种好东西当然要分享啦！爱得热烈时，你的好朋友也会很容易受到你的影响，入了葡萄酒这个甜蜜的“坑”。 6. 尝试不同的餐酒搭配 学会餐酒搭配，吃吃喝喝更有味！比如，以辣味为主的菜肴，需要避免选择酒精度高的葡萄酒，这样会加重酒在口腔中的灼烧感，这时候比较适合搭配得是雷司令，其甜味能够舒缓菜肴的热辣程度。对于不能吃辣的小伙伴，来杯葡萄酒，会更能享受美食哟！ 7. 收集喜欢的酒标 作为艺术展现的小小舞台，很多酒标是出自著名艺术家之手，极具收藏价值和意义。比如我们熟知的富有艺术气息的木桐酒庄，每年都会邀请有名艺术家来创作酒标，这样的酒标，不用说收集了，甚至有的人就是为了酒标而买葡萄酒的呢！多年以后回头看这些收集的酒标，它们所承载的不仅是艺术价值，更有无价的回忆。 8. 参加酒展 酒展上的酒款众多，风格也各不相同，是大开眼界的好地方！在展会上，你能够以低成本去发现自己心仪的酒款。而且，展会上，通常都会有酒界大咖出席，这时，不妨坐下来，一边享用大咖推荐的葡萄酒，一边汲取有关的葡萄酒知识吧！ 9. 尝试不同国家的葡萄酒 葡萄酒生产国可分为新世界和旧世界。旧世界的葡萄酒优雅稳重，经典怀旧；新世界的葡萄酒则拥有馥郁果香和高性价比。不同国家的风土不同，等级制度也有所差异，尝试不同国家的葡萄酒，乐趣更多是在于体验这些受到不同文化浸染的葡萄酒的特色。 10. 去参加当地人的葡萄酒节日 能酿出好的葡萄酒，自然是当地人值得自豪和高兴的事情。我们喝的进口葡萄酒都是漂洋过海而来的，喝的时候，你无法感受到产酒当地人的感受，如果缺了这点，喝出来的酒的滋味怕是会缺少了什么吧？所以不妨融入到当地人的丰收喜悦中，感受葡萄酒节日的气氛。比如：西班牙泼酒节、法国博若莱新酒节，都是不错的选择哟！ 不知道小伙伴都做了哪些？又即将把哪些提上日程呢？或者，你还有哪些推荐，欢迎留言！ 文章来源：葡萄酒一哥，酒斛网经授权转载。 作者：一哥