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单宁，是白葡萄酒不曾拥有的物质
白葡萄酒与 红葡萄酒 相比，它们更具随意性。清晨的面包早餐，你可以将咖啡换成白葡萄；下午茶的甜点，你...
葡萄酒 2011-03-30 -
葡萄酒世界里最深奥的地方是什么
如果你问一个新晋葡萄酒爱好者，葡萄酒世界里最深奥的地方是什么，最通常的回答都会是酒名，记住并回忆起...
葡萄酒 2011-03-30 -
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要...
葡萄酒 2011-03-30 -
“美好生活”代名词的葡萄酒
无论招待亲朋好友还是商务宴请，在一些快乐、浪漫的时分，又怎少得了酒的助兴，尤其是被法国人称为美好生...
葡萄酒 2011-03-30 -
葡萄酒的“均衡”与价钱无关
均衡之道看似虚无，亦非笔墨所能形容，更重要的是，不同的人对同一样的味道有不同的均衡标准，举例说，弄...
葡萄酒 2011-03-30 -
由俄亥俄州葡萄产业协会创立的葡萄酒认证
得到认证的酿酒厂分别是 Breitenbach Wine Cellars， Burnet Ridge Winery和Ferrante Winery。 这项认证始...
葡萄酒 2011-03-29 -
鼓励葡萄酒爱好者们为自己爱吃的食物搭配葡萄酒
大赛将于下月由国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）召开。大赛将邀请英国及新旧世界的他国葡萄酒酿酒商参加，在...
葡萄酒 2011-03-29 -
不是所有波尔多葡萄酒的收藏价值都很高
过度的宣扬，给消费者造成了一定的误解。认为每种波尔多葡萄酒的收藏价值都很高。同时，也给市场造成了一...
葡萄酒 2011-03-29 -
市场上售价100至300元/瓶的洋葡萄酒也可能是进口的
在沃尔玛、好又多、永辉等多家超市，记者注意到，除了张裕、长城等几款国产红酒外，在瓶子正面标注产地为...
葡萄酒 2011-03-29 -
进口葡萄酒或与国产平分秋色
进口葡萄酒或与国产平分秋色 记者在糖酒会现场看到，今年酒类展馆共有4个，其中两个是葡萄酒展馆。这两个...
葡萄酒 2011-03-29 -
葡萄酒是一个非常传统的产品
澳大利亚酿酒商富仕达酿酒集团旗下WolfBlass品牌的两款葡萄酒将采用750毫升的PET可回收塑料瓶包装。这两款...
葡萄酒 2011-03-29 -
南非葡萄酒的主要出口市场是英国
CJMG和SA Valley在中国15个省市拥有完善的分销渠道，经营着15家南非葡萄酒谷（South African Valley）专卖...
葡萄酒 2011-03-29 -
进口红酒、洋酒及国产红酒大举进攻中国市场
在成都举行的本届糖酒会上，原装进口葡萄酒厂商各显神通推广，上演巅峰对决。 今年酒类展馆共有4个，其中...
葡萄酒 2011-03-29 -
印度葡萄酒行业有很大的增长潜力
就葡萄酒消费量而言，到2012年底印度葡萄酒消费量将达1470万升，，相比2008年的460万升，涨幅达35％。 ASS...
葡萄酒 2011-03-29 -
第十二届中国国际食品和饮料展览会汇集278家酒类展商
第十二届中国国际食品和饮料展览会将于5月18日在上海新国际博览中心开幕，日前举办的通气会上透露，本届展...
葡萄酒 2011-03-29 -
中国优质葡萄酒的推广在国内还是首创
葡萄酒是一种舶来品，国内生产企业在学习国外葡萄酒先进的酿造技术的同时，也需要学习进口酒的营销理念。...
葡萄酒 2011-03-29 -
大多消费者只能以价格衡量葡萄酒品质
巨大的消费市场却被业内人士评价为混乱，定价随意和消费心态不成熟是主要体现。 商家随口定价 4日，记者在...
葡萄酒 2011-03-29 -
葡萄酒加工行业准入条件将有助于提高行业集中度
日信证券食品饮料行业分析师王永锋认为，上述葡萄酒和浓缩果蔬汁（浆）加工两项行业准入条件将有助于提高...
葡萄酒 2011-03-29 -
白酒配白肉，红葡萄酒配红肉
传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的，至于现在一些名庄酒发展成为奢侈品和投资品，像拉菲的价格这两年涨...
葡萄酒 2011-03-28 -
氧加速葡萄酒衰老，谷胱甘肽是良好的还原剂
俗话说，有矛必有盾，氧加速葡萄酒衰老，谷胱甘肽则是良好的还原剂。 说起谷胱甘肽可能很多人都不太了解，...
葡萄酒 2011-03-28
