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我国黄酒逐步摆脱低端做料酒的形象

食品商务网 2011-08-19 15:59 其他酒
当下,黄酒市场需求的迅速释放,不仅直接带来了酒类产品市场竞争格局的重新布道,也为都市人们的健康生活

  当下,黄酒市场需求的迅速释放,不仅直接带来了酒类产品市场竞争格局的重新布道,也为都市人们的健康生活开启了又一道亮窗。黄酒因其温润的口感、健康营养的功效、低度时尚的形象,逐渐成为酒水礼品市场的新一代宠儿。

  地处湘西雪峰山边陲的洪江古商城,乃明末清初滇、黔、桂、湘、蜀五地的物资集散地,素有“小金陵”“湘西明珠”的美誉。洪江城区内保有完整的明清古建筑群,宛如一幅浓缩版的直观明清市井生活的“明清上河图”,依稀可以看到此地当年的风华月貌。


 
  湘西,这片神秘的土地不仅走出了沈从文这样的文坛巨匠,其淳朴的民风也孕育出了独特、古老的养生酒文化在深入发掘祖传配方的基础上,将现代发酵工艺与传统窖藏相结合,使黄酒自然的醇香和银杏特有的香味和谐统一,为巫水河畔的幽深古巷添上了一缕醉人的酒香。

  凭借得天独厚的地理环境、精湛的酿酒工艺以及健康养生的理念,茗桂银杏黄酒在市场刮起一道旋风。古浊酿造承传千年,借酒之力行药之功,酒体轻盈通透,色泽金黄宛如琥珀,闻之醇香弥漫,入口则甘美顺畅,高贵不失典雅,纯净中又带着细致柔和。