劲牌酿酒工艺革命有哪些意义？

    贺先志（西南科技大学教授）认为，劲牌酿酒工艺革命，是中国白酒生产工艺现代化的一次飞跃，也是企业从反应型CSR向战略型CSR转型的一次实践，它对我们建设和谐社会具有旗帜性的作用。

    据了解，劲牌坚持“把产品做好是劲牌的第一责任”创业理念，其酿酒工艺革命的初衷是提升劲牌“产品力”，试图以工艺革命加速企业创新步伐，推动行业进步，从而生产出更加安全、优质、绿色、健康的产品回报社会、回报消费者，实现CSR。
 
    沈永祥告诉记者，实践证明，用新工艺酿酒，晾粮不用草席，酒糟改用传送带运输，酿酒不再直接与人接触，杂物、汗水也不会掉在原料中，酒质非常安全、稳定，不会因为人和天气的因素而波动。新工艺确保了最大限度的降低环境对酿酒过程及酒质的影响，酒质有明显的提升。
 
    据悉，劲牌一直坚持“按做药的标准生产保健酒”，率先将中药现代化技术引入保健酒生产，建成了国际一流水平的保健酒数字化制造平台，有了新工艺酿造的基酒，可保证劲牌保健酒品质大幅提升的同时，也使劲牌实现了“不断为消费者提供更健康、更优质的产品和服务”的承诺。