劲牌公司召开第二届食材供应商恳谈会
作为一家专业化的健康食品企业,劲牌始终以提高消费者身体素质和生活质量为终极使命,一直致力于健康理念传播。而公司对员工的健康更是加倍关注,每年组织员工进行健康体检、举行丰富多彩的文体活动、提供安全可口免费的工作餐,宣传合理膳食,劲牌已将员工健康管理提到了企业战略高度。在以人为本的企业氛围里,员工的健康不仅是企业健康品牌的第一示范,也是企业健康、永续发展的坚实基石。
民以食为天,饮食安全关系着员工的健康,要确保食品安全的万无一失,就必须得从源头抓起。为加强员工健康饮食管理,加大食品安全管控力度,物业管理部已明确要求食堂必须采购无公害绿色食材,坚决不采购半成品及不新鲜食材,并制定了相关考核制度,做到可控制、可追溯,确保员工能吃到放心的绿色食品。为保证食材新鲜度,食堂要求当天购买的原材料当天使用,并明确食材回货时间必须在当日早上6:00之前,各供货商要确保物资到货的及时性。
安全、成色、及时、价格是食堂采购的四要素,而安全则被列为首位。为保障食品安全,供应商除提供食材的检测合格报告之外,每次供货还要经过检测中心的内部检测,并每月不定期进行抽检,以确保吃到员工口中食物的安全性。从采购基地的选择到原材料的采购,从有机蔬菜到餐后水果,从营养搭配到安全加工,从吃得放心到吃得舒心。劲牌员工可谓是背靠大树好乘凉,饮食由公司保驾护航,据了解目前劲牌食堂每餐最高人次可达1900人,旺季每月食材采购费用则突破100万元。
日前劲牌公司召开第二届食材供应商恳谈会,共有27家供应商代表参加,行政总监余敦文应邀出席。据物业管理部经理袁金凤介绍,邀请食材供应商到公司参观、座谈,不仅可以让其深切感受公司的生产工艺流程和企业文化,还能增强供应商对公司健康饮食理念的认同,共同促进管理升级。
恳谈会上,物业管理部对2013年度食材供应配送情况进行了通报,并对供应商提出的问题予以反馈解答。最后余总借《荀子·劝学》中 “积善成德,而神明自得,圣心备焉。”的观点,来引导供应商恪守道德底线,树立行业正气,拒绝不安全食材,共同营造健康和谐的食品安全环境。