劲牌入围2016年智能制造试点示范项目名单

    工信部公布的《2016年智能制造试点示范项目名单》中，湖北劲牌公司申报的保健酒智能制造项目成功入围。此次全国入围的项目共有64个，覆盖了38个行业、21个省区市，入选企业的技术实力和智能化水平均位于产业前沿，劲牌公司也是唯一入围的酒类企业。

    智能制造是新一轮工业革命的核心，是实施“中国制造2025”战略和制造业转型升级的重要举措。它是指基于新一代信息技术，贯穿设计、生产、管理、服务等制造活动各个环节，具有信息深度自感知、智慧优化自决策、精准控制自执行等功能的先进制造过程、系统与模式的总称。

    劲牌公司是最早实施“智能制造”项目的酒类企业。保健酒智能制造项目是利用先进的物联网、云计算与制造管理平台技术，通过对酿酒生产基地的自动化、信息化与智能化改造，实现企业生产的高品质、高效率、低成本、低能耗，并同时具备产销的柔性对接、工艺的持续优化、设备的智能维护和成品原料的跟踪溯源等典型智能特征。

    劲牌公司在继承白酒传统工艺中优秀的操作流程的基础上，将机械化生产技术和先进的自动化控制技术融合到白酒酿造生产工艺之中，有效解决了传统工艺受到季节和天气的影响的问题，实现了全年恒低温长时间发酵。相对于传统工艺原酒优级率增长1.5倍，人均产酒量增长超2倍，人力成本减低80％，在白酒机械化、自动化工艺技术处于酿酒行业的前沿。

    随着生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，消费者对保健食品的个性化需求也越来越多，特别是对酒类的质量、口感越来越重视。劲牌通过设备改进升级实现产品生产全程监控、精准计量和数据采集，严格按做药的标准生产保健酒。智能制造使劲牌产品生产更高效，产品质量也更具竞争力。