徐州市新添36台食品快速检测仪

       日前，36台食品快速检测设备统一发放至我市6县（市）质监部门，这批先进设备能在几分钟内完成27项食品检测项。市区配备工作已于去年完成。

　　此次发放的食品快速检测设备包括多功能食品安全快速测定仪、微生物快速测定仪、手持式酶标仪、食品安全快速检测箱、激光尘埃粒子计数器和水分测定仪等六种。这些设备能在几分钟至十几分钟内，快速完成蔬菜农药残留、瘦肉精（盐酸克伦特罗）等27项食品检测项目的定性检测；能在1至2个小时内完成吊白块（次硫酸氢钠）、亚硝酸盐等22项食品指标的详细数据检测。