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国产糖果:从包装和口味下手抢占市场

中国食品机械设备网 2010-01-19 11:59 包装机械
结婚高峰,作为婚庆必不可少的喜糖市场进入最后冲刺阶段。目前,在各大超市,糖果厂商争先摆擂纷纷使出看
        结婚高峰,作为婚庆必不可少的喜糖市场进入最后冲刺阶段。目前,在各大超市,糖果厂商争先摆擂纷纷使出看家本领,以期在“五一”前大赚一笔。 品牌散糖销量大幅提升 在一些大的超市内,散货专区特别开辟了糖果区域,徐福记、金丝猴、马大姐、金帝、怡口莲等国内外品牌都有专区,“买一斤糖送一斤果冻”、“结婚八折优惠”等招牌比比皆是。
         某品牌糖果业务员说,婚庆糖果是厂家必争的市场,尤其是黄金周前半个月,销量会大幅提升,到目前,他们的销售额比上个月涨三成。 超市提供的信息显示,今年比去年同期糖果销售额略有上升,一家超市的负责人说:“往年人们多去批发市场买散糖,今年受食品卫生影响,很多人选择到超市买品牌糖果,因此带动了销售额。” 洋巧克力与玫瑰抢喜气 目前,糖果市场另一个突出特点是洋巧克力热销。不知从什么时候起,婚宴上必不可少的点烟被中国结、小果冻、玫瑰花代替。一位准新娘说,今年这些东西不流行了,今年流行送巧克力,而且是包装精美的洋品牌。受此观念影响,超市的雀巢婚礼巧克力、德芙婚礼巧克力、怡口莲喜糖、吉百利巧克力等小包装销售都大幅提高,虽然价格不菲,一个小包装在1.5元—2.5元左右。
        一位准新娘透露,她准备来个“无烟婚礼”,因此她花了近千元买巧克力。 但偌大的喜糖市场,响当当的本土品牌不注重包装,高档糖果都让给了洋品牌。消费者表示,除了品牌影响力,包装、口味也是本土喜糖所欠缺的。 业内人士认为,对厂商来说,要打造成功的喜糖品牌,必须注重包装。南方已经出现专门提供喜糖包装的专业公司,有的甚至做到在喜糖上印上新人的名字,很受新人欢迎。同时,专门为婚庆服务的“喜铺”,不仅可以一站购齐所需婚庆用品,还可以量身定做。产品也包装新颖,提供上门服务,受到市场广泛的认可。