高明豆制品加工场将于下月投用

        近日从高明区质量技术监督局获悉，高明区首家豆制品集中加工场建设进展顺利，已完成整体工程量的8成，下月中旬可投入使用。
　　位于高明区荷城街道铁岗村豆制品集中加工场，是在旧厂房的基础上改建而成的，生产车间占地1000多平方米，投入改造资金约130多万元。昨日上午，记者看到，加工场共有10个生产车间，锅炉房、浸泡间、成品间、包装间等目前正在进行装修，而员工宿舍已基本建成。
　　投资商介绍，加工场内将设有化验室和专门技术监测人员，从原料进厂到豆制品出厂，各流程均严格按照QS认证的标准要求进行。
　　据悉，目前，高明区豆制品生产经营小作坊都是家庭式的作坊，尚无一家按照QS认证的标准要求进行生产，容易发生食品安全问题。豆制品集中加工场投入使用后，高明区将重点整治取缔小作坊、黑窝点，对豆制品行业进行规范整顿。