食企玩噱头将被轰出去
昨天起，在售婴儿奶粉要标明营养含量 XX奶粉营养成分表：每100克奶粉含能量1980千焦，蛋白质18g，乳清蛋白
昨天起，在售婴儿奶粉要标明营养含量
“XX奶粉营养成分表：每100克奶粉含能量1980千焦，蛋白质18g，乳清蛋白7g，脂肪20g，DHA25mg，亚油酸:3169mg……”这是昨天记者在杭城超市观察某品牌奶粉包装上的标注说明，可谓详尽明了。今后，如果婴儿奶粉等新生产食品上没有营养成分及含量等标注，这样的产品就将被“扫地出门”。我国新修改的《食品标识管理规定》于昨日正式生效，对强化食品标识标注规范等提出了新的要求。
奶粉营养标识不全将受罚
如何吃得安全，吃得明白，已成为当前老百姓最热门的话题之一。据了解，原《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起施行。而新修订的《食品标识管理规定》中，将《食品安全法》列入重要位置，违反相关法律法规规定的，将依法予以处罚。
三聚氰胺事件后，人们对婴幼儿食品的质量安全尤为关注。新规在要求“食品标识应当标注食品的成分或配料清单”的同时，特意增加了“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量”的规定，这成为新规的一大亮点。营养成分的含量，也成为婴儿奶粉的必备标识。
各大奶粉品牌已提前准备
记者昨天走访了世纪联华、华润等超市，看到各大品牌奶粉的标识标注都较为详细规范。华润超市奶粉柜台的销售员表示对国家出台新规定早有所闻。据她介绍，去年新规定修订时，许多品牌婴儿奶粉的包装上就已经有营养成分含量表了。现在柜台上各品牌、批次的婴儿奶粉尽管生产时间不一样，但在营养成分、含量标注方面一样都不少。
在世纪联华庆春店二楼食品区，奶粉、保健食品等品种琳琅满目。在保健食品货架上，记者看到一批原装进口的蛋白粉。其罐体上也加贴了中文的营养成分及含量的标签。销售员说，进口蛋白粉原装包装上都是外文，代理商特地贴上了中文说明，便于消费者识别。记者在标签上看到：乳清蛋白、维生素及钙、磷、镁、锌、铁等矿物质含量一目了然。
记者随机采访了几名顾客，发现大家对婴儿和老年人营养食品的标识管理都很关心。“两三百元一罐的营养品，如果营养成分都不让看清楚，大家也不放心哪。”家住青春坊的退休职工朱先生说，“现在就怕各种各样的促销宣传忽悠人，有了监管部门认定的营养成分含量表，选起来就直观多了。”对于婴幼儿食品的标识新规定，新做了妈妈的朱女士举双手赞成。她说：“现在婴儿奶粉品牌这么多，高端的价格都要两百多元。我就是要比较各种奶粉的营养成分和含量多少，这样买奶粉才比较科学。”
食品还需标注联系方式
新规除了要求食品标识应当标注生产者的名称和地址外，还加上了需标注联系方式一项。食品标识还必须按照有关规定要求标注贮存方式。显然这也是便于售后服务、维权的需要。
记者昨天随机查看了从便利店购买的几样食品，一款巧克力包装上印有800开头的免费电话，一盒休闲花生米的外包装上也印有厂家的联系电话和传真，但一包糖果上只有厂家名却没有联系方式。看来，目前市场上尚存有不符合新规标识规定的食品。此前国家质检总局已有公告，鉴于部分食品生产者尚有一定数量的符合原规定要求的食品包装库存，为节约资源、避免和减少浪费，食品生产者在今年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装，也可以在销售单元中通过加贴标签、另附补充说明等形式完善原有标识中有关内容，保证全部标识内容符合新修改的《食品标识管理规定》。
链接：选购奶粉注重营养均衡
如何挑选婴幼儿奶粉？并不是价格昂贵、宣称拥有某类特殊营养成分的奶粉就好。营养专家认为，营养成分并不是越多越好，重要的是均衡。在选购奶粉时，应仔细查看对比营养成分表，尽量选择营养较为丰富而均衡的。
与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）；还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分。
挑选配方奶粉，还要根据宝宝的不同年龄阶段来进行选择。现在市面上的奶粉，根据年龄段不同，其营养含量及蛋白质含量都不尽相同。
“XX奶粉营养成分表：每100克奶粉含能量1980千焦，蛋白质18g，乳清蛋白7g，脂肪20g，DHA25mg，亚油酸:3169mg……”这是昨天记者在杭城超市观察某品牌奶粉包装上的标注说明，可谓详尽明了。今后，如果婴儿奶粉等新生产食品上没有营养成分及含量等标注，这样的产品就将被“扫地出门”。我国新修改的《食品标识管理规定》于昨日正式生效，对强化食品标识标注规范等提出了新的要求。
奶粉营养标识不全将受罚
如何吃得安全，吃得明白，已成为当前老百姓最热门的话题之一。据了解，原《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起施行。而新修订的《食品标识管理规定》中，将《食品安全法》列入重要位置，违反相关法律法规规定的，将依法予以处罚。
三聚氰胺事件后，人们对婴幼儿食品的质量安全尤为关注。新规在要求“食品标识应当标注食品的成分或配料清单”的同时，特意增加了“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量”的规定，这成为新规的一大亮点。营养成分的含量，也成为婴儿奶粉的必备标识。
各大奶粉品牌已提前准备
记者昨天走访了世纪联华、华润等超市，看到各大品牌奶粉的标识标注都较为详细规范。华润超市奶粉柜台的销售员表示对国家出台新规定早有所闻。据她介绍，去年新规定修订时，许多品牌婴儿奶粉的包装上就已经有营养成分含量表了。现在柜台上各品牌、批次的婴儿奶粉尽管生产时间不一样，但在营养成分、含量标注方面一样都不少。
在世纪联华庆春店二楼食品区，奶粉、保健食品等品种琳琅满目。在保健食品货架上，记者看到一批原装进口的蛋白粉。其罐体上也加贴了中文的营养成分及含量的标签。销售员说，进口蛋白粉原装包装上都是外文，代理商特地贴上了中文说明，便于消费者识别。记者在标签上看到：乳清蛋白、维生素及钙、磷、镁、锌、铁等矿物质含量一目了然。
记者随机采访了几名顾客，发现大家对婴儿和老年人营养食品的标识管理都很关心。“两三百元一罐的营养品，如果营养成分都不让看清楚，大家也不放心哪。”家住青春坊的退休职工朱先生说，“现在就怕各种各样的促销宣传忽悠人，有了监管部门认定的营养成分含量表，选起来就直观多了。”对于婴幼儿食品的标识新规定，新做了妈妈的朱女士举双手赞成。她说：“现在婴儿奶粉品牌这么多，高端的价格都要两百多元。我就是要比较各种奶粉的营养成分和含量多少，这样买奶粉才比较科学。”
食品还需标注联系方式
新规除了要求食品标识应当标注生产者的名称和地址外，还加上了需标注联系方式一项。食品标识还必须按照有关规定要求标注贮存方式。显然这也是便于售后服务、维权的需要。
记者昨天随机查看了从便利店购买的几样食品，一款巧克力包装上印有800开头的免费电话，一盒休闲花生米的外包装上也印有厂家的联系电话和传真，但一包糖果上只有厂家名却没有联系方式。看来，目前市场上尚存有不符合新规标识规定的食品。此前国家质检总局已有公告，鉴于部分食品生产者尚有一定数量的符合原规定要求的食品包装库存，为节约资源、避免和减少浪费，食品生产者在今年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装，也可以在销售单元中通过加贴标签、另附补充说明等形式完善原有标识中有关内容，保证全部标识内容符合新修改的《食品标识管理规定》。
链接：选购奶粉注重营养均衡
如何挑选婴幼儿奶粉？并不是价格昂贵、宣称拥有某类特殊营养成分的奶粉就好。营养专家认为，营养成分并不是越多越好，重要的是均衡。在选购奶粉时，应仔细查看对比营养成分表，尽量选择营养较为丰富而均衡的。
与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金），AA（花生四烯酸）；还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分。
挑选配方奶粉，还要根据宝宝的不同年龄阶段来进行选择。现在市面上的奶粉，根据年龄段不同，其营养含量及蛋白质含量都不尽相同。