武汉中百5亿元自建生鲜食品“后台”
据悉,明年6月起,武汉中百所有门店的生鲜食品将全部由自己配送,这一重大变化依赖于集团打造的全国最先进
据悉,明年6月起,武汉中百所有门店的生鲜食品将全部由自己配送,这一重大变化依赖于集团打造的全国最先进生鲜物流加工配送中心。中百集团生鲜物流加工配送中心位于江夏区,总投资4.67亿元,建筑面积12万平方米,包括冷链配送、蔬果配送、生鲜加工配送、食品加工中心等四大功能区,明年上半年建成后将成为华中最大的低温物流配送中心。为配合这一工程,今年9月起,中百集团投资2亿元,对所有门店生鲜系统进行升级。
生鲜物流加工配送中心将直接向全国各地农业基地采购生鲜产品,保证品质安全,减少中间环节,并可降低成本。除了满足中百自身系统配送外,该中心还将为机关、医院、学校等更多领域配送食品。
中百集团是国家商务部重点培育的全国20家大型商业企业之一,目前拥有仓储店70家,便民超市500家。