如何鉴别法国酒

　　第一步，看酒瓶外观

　　看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

　　看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

　　看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3

　　第二步，看酒瓶造型

　　法国各地区用来装酒的瓶子，都特别讲究，造型各异。如果你所见到的葡萄酒瓶在一般世面上其他的瓶子没有什么不同时，就要特别小心了。

　　第三步，看葡萄酒液

　　看葡萄酒的颜色是否自然?

　　看葡萄酒上是否有不明悬浮物?

　　看葡萄酒的分量是否够?法国葡萄酒一般装的正好。

　　注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体，酒质变坏时颜色有浑浊感。

　　第四步，看酒塞标识

　　打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的，这是一般国产葡萄酒厂家所做不到的。

　　第五步，闻葡萄酒的气味

　　法国葡萄酒有一股謦人肺腑的芳香，气味正;而一般国产葡萄酒是无法比拟的。

　　第六步，品葡萄酒的口感

　　饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。