低度葡萄酒将更受欢迎

　　葡萄酒原料产地的争夺大战再次掀起高潮。日前，国内葡萄酒龙头企业张裕对外宣布，张裕与新疆石河子市、宁夏青铜峡市分别签订了7万亩、5万亩葡萄基地发展项目，将在2010年底前把酿酒葡萄种植面积扩大到25万亩。专家表示，张裕此举意味着国内葡萄酒企业展开了新一轮的葡萄原料基地扩张，优质原料资源的竞争将进一步加剧。

　　葡萄酒素来有“七分原料三分工艺”的说法，国产葡萄酒目前已经告别了“东西部”的争执，转而进入原料争夺的阶段。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年，我国酿酒葡萄种植面积将达100万亩。而张裕宣布，到2010年底其在全国的葡萄基地将达到25万亩，这意味着将占到总体面积的四分之一左右。截止到2009年7月底，张裕已在全国拥有葡萄基地20万亩。

　　据了解，我国最为知名的优质产区当数地处胶东半岛的烟台产区，然而，烟台产区随着开发的深入，可开垦的葡萄园越来越少。一些葡萄酒企业纷纷将眼光转向西部地区。据记者了解，在西部，葡萄种植面积颇具规模的有新疆、宁夏、陕西等地，这里自然生态条件良好，非常适合酿酒葡萄生长。国内葡萄酒企业开始在宁夏、新疆等葡萄产区大面积圈地自建葡萄基地。

　　国外酒商也将触角伸向中国产区，法国一家知名酒庄便在今年买下了山东一块葡萄种植园。为了抢占原料产地，中粮长城在山东的蓬莱、河北的昌黎和沙城拥有葡萄产区，而王朝葡萄酒先后在天津、宁夏、山东蓬莱、河北秦皇岛等地建立了王朝葡萄原料合同基地。

　　“随着葡萄酒原料基地的扩张，中国葡萄酒的产品线将更加丰富。”葡萄酒专家陈庄分析说，而东西部产区的区别当带来风格的不同。“我国东、西部葡萄产区自然条件迥异，决定了葡萄酒的风格趋向多样化，比如烟台产区的特点是香气细腻、品质高雅，而宁夏贺兰山东麓出产的葡萄酒则有晶莹悦目的颜色、馥郁幽雅的香味及醇厚柔谐的口感等特色。”

　　据资料统计，我国目前人均葡萄酒消费量仅为0.38升，在饮料酒中所占比例不足2%，与亚洲较发达的国家日本、韩国相比也有较大差距。中投证券的研究报告指出，目前中国葡萄酒市场规模相对较小，但存在巨大的发展空间，预计我国人均消费量将在未来五年时间内翻一倍，即使受到目前经济不景气因素的影响，也不会改变这一趋势。此外，目前的政策环境因素亦为葡萄酒业带来利好。白酒消费税上调，给葡萄酒的发展带来了一定的机遇；而禁酒令虽然短期内对整个酒业都产生影响，但从长期来看，低度葡萄酒无疑将更受欢迎。