保健酒市场尚处于无序发展阶段

　　当人们对电视中的五粮液(22.40,0.00,0.00%)黄金酒的广告产生抗体的时候，五粮液的老对手茅台，也高调推出了自己的保健酒——白金酒。在上市一个多月后，白金酒得到了不俗的战绩。据贵州茅台(156.36,0.00,0.00%)酒厂保健酒业有限公司董事长张城表示，两者的本质区别是五粮液黄金酒是其他企业贴牌的产品，而白金酒是茅台集团自主研发的保健酒品牌。

　　2001年全国保健酒行业只有8个亿的销售额，到2008年时则突破100亿元大关，并以年均30％的速度高速递增。但我国保健酒的市场份额仅为整个市场容量的0．5％，相比国际上保健酒消费量占酒类总量的2％而言，以2008年为例，市场缺口就达到300亿元。经济在发展、生活在提高，人们对中高端健康酒的刚性市场需求在不断扩大。

　　茅台集团保健酒业有限公司董事长兼总经理张诚指出，目前多数保健酒品牌，尚处于地域性发展阶段，并且定位在低端消费，白金酒定位为中高端礼品保健酒，并且选择稳健发展，短期目标与长期目标结合，短期效益与长期效益结合。据悉，白金酒前段时间在河南举办了一个全民免费赠饮活动，消费者普遍反映白金酒的口感是非常棒的熏每一个活动现场都有上千人争相品尝熏得到了很好的验证。河南是一个消费大省。在河南达到预期之后，将陆续启动江苏、安徽、山东、辽宁、河北、北京和天津等市场。白金酒是茅台集团自己的保健酒，是茅台集团全面进军保健酒市场的标志，也是茅台集团一个长久发展的项目，茅台集团决心要把白金酒做成中国保健酒的领军品牌。定位礼品保健酒是市场推广阶段性的需要，最终目标是要让白金酒走上百姓餐桌，成为大家日常保健的健康饮品。

　　他告诉记者，茅台酒的美誉为茅台白金酒打了非常好的基础。白金酒并不完全用茅台的渠道，而是要重新打造一个品牌。白金酒主要是以攻为主，而茅台是一个强势品牌，它主要是以守为主。因此在攻与守的关系上，白金酒成立了一个营销公司专门运作，借茅台之势重新建立自己的渠道和网络。也是因为两个产品定位的不同，茅台酒主要是高端的群体，白金酒是中高端群体；茅台酒是白酒，两者的消费群体还是有一定的差异，定位是不一样的，有些渠道是有一些共同之处，但是更多的渠道还是要符合白金酒自身的特点。

　　在设计这个产品之初，针对的是当前经济的发展、生活水平的提高、亚健康人群的扩大这样一个目标群体，白金酒在产品设计上讲究的不是功能，而是讲究调理，通过调理来达到健康的目的。现在保证跟大家说白金酒没有包治百病的功能，而是通过调理的作用能够达到和谐进而达到健康的目的，是从这样的产品设计来讲的。所以，白金酒除了适合中老年人之外，更多的是年轻人，特别是白领高压人群将成为重要的消费力量，这是白金酒不同于普通保健酒的特色。很多人讲究重方，而白金酒强调的是“轻方入药、重在调理”，是以这样的思想设计这个产品，开了“中国调养酒”的先河。从产品本身来说，白金酒更偏重于茅台酒的口感，不同于其他保健酒很浓的药味，这是最大的优势之一，这种特点使得人们更容易接受。

　　目前，保健酒还没有形成自己的行业标准，市场尚处于无序发展阶段，茅台白金酒的国酒品质对于推动整个行业进步有着不可替代的作用，这也是茅台集团的义务。现在是时候全面升级了。其实包括黄金酒在内的同行和我们一样不仅仅是竞争，同时把市场培育成熟也是大家共同的责任。只要大家积极、健康地培育市场，我们对盈利预期充满信心。