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毛猪价格上涨带高肉价 猪肉价格一个月涨8.6%

食品商务网 2009-12-14 15:55 相关行业
记者昨天从新发地等本市主要农产品批发市场获悉,由于毛猪价格上涨,猪肉价格已经从一个多月前的每公斤13


    记者昨天从新发地等本市主要农产品批发市场获悉,由于毛猪价格上涨,猪肉价格已经从一个多月前的每公斤13元涨到了15.2元,涨幅达8.6%。目前,本市猪肉供应量充足。

    统计显示,白条猪(肥)的平均价格从11月1日的每公斤13元涨到了15.2元,白条猪(瘦)的平均价格从11月30日的15元涨到了16.3元。据悉,肉价上涨的原因主要是毛猪价格上涨。商户告诉记者,河北地区11月毛猪收购价格为每公斤11.4元,而现在涨到了13.4元,平均每公斤上涨了2元钱,而这自然会摊到了肉价里。

    河北承德某养殖场的负责人告诉记者,造成毛猪价格上涨的主要原因是饲料及防疫成本比以前有所增加。

    涨价似乎没有影响市民的消费欲望。新发地市场肉类商户滕明荣说,进入冬季以来,腌肉、灌肠等肉类加工消费明显增多,猪肉的销量随之节节攀升。