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参与到花生米脱壳加工上来

中国食品机械设备网 2011-01-19 14:29 相关行业
种花生、剥花生、卖花生米、售花生皮,在不少人心目中这只能算是不起眼的小把戏,然而,万德镇郭庄村却从

       种花生、剥花生、卖花生米、售花生皮,在不少人心目中这只能算是不起眼的“小把戏”,然而,万德镇郭庄村却从这“小把戏”中看到了无限商机,户户参与到花生米脱壳加工上来,做大做强了花生米加工产业。
  
  为把花生产业做大做强,村里成立了合作经济组织,采取“农户 协会”的模式,收购的收购、加工的加工、销售的销售,既解决了农民找不到销售市场的大难题,又解决了客商货源紧缺的问题。该村200户村民仅花生脱壳加工项目,市场年交易量就达1万吨,户均增收1000多元,解决剩余劳动力800人。由过去一张筛子一块砖,一年弄个七八千,到现在的机器一响,“黄金万两”,由手工到机械化,规模逐步扩大,成为该村致富农民的一个响当当的产业。村民刘彩军商校毕业后,在济宁一家花生米食品加工店做销售工作,走遍大江南北,十分熟悉市场。后来他回到家乡小打小闹自己干,从白手起家滚雪球似的慢慢发展。2009投资45万元购买了花生米蜕皮、油炸、炒制烘干食品加工设备,自己办起了食品加工厂,注册了“祝君成”酒鬼花生米食品加工商标,加工的产品通过了国家质量监督检验检疫总局的鉴定。为打开市场,刘彩军先后聘请了懂市场销售业务的8名大学生,奔赴北京、内蒙、湖北、南京、山西等省市开拓市场。目前,他的花生米加工食品已走俏全国各省市,年销量1800吨,年产值达1000多万元,实现了生产、加工、真空包装、销售一条龙,他为南京航空公司加工的花生米航空食品很受欢迎。农家小作坊成为大产业。如今郭庄村村民家家有项目,年收入人均达到了8700元。