云酒世界网

“胜景干黄珍藏精品”发售品鉴会成功举办

中华网 2013-11-21 11:10 相关行业
胜景干黄珍藏精品发售品鉴会由湖南胜景山河酒业股份有限公司举办,时间为2013年11月20日,地点为温州。据

  “胜景干黄珍藏精品”发售品鉴会由湖南胜景山河酒业股份有限公司举办,时间为2013年11月20日,地点为温州。据悉,“胜景干黄珍藏精品”收藏酒容量为2500ML,酒精度为15 %VOL,将在上海酒交所限量发售99999瓶。

  黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为10%-20%,属于低度酿造酒,早有中国“液体面包”的美誉。黄酒根据糖分的多少,可以分为四种类型,即甜型、半甜型、半干型、干型。
 
  干黄是黄酒中一个新的品类.是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料,利用多种菌类、酵母、麦曲等微牛物为糖化发酵剂,采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术,而酿成的高品质原汁发酵酒,含糖量小,1.00g/100ML(以葡萄糖计)。