金龙鱼引领中国粮油行业的发展方向
每个人对“优质”都有自己的理解。在金龙鱼这个企业眼中,所谓优质产品就是对消费者的一种承诺,确保质量安全是底线,满足消费者对健康营养的需求。作为中国小包装食用油行业的开创者,他积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养的科学消费理念,带动行业的持续升级,引领中国粮油行业的发展方向。
20年来,金龙鱼一直以“立志打造世界级安全餐桌食品”为己任,坚持国际先进的品质管理,生产过程全程监控,打造世界级安全餐桌食品管理体系。食品安全在金龙鱼是“一把手”工程。同时,金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业,通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核,并融合5S先进管理模式,使产品质量得以保障和提升。同时,基于对产品品质的高标准要求,金龙鱼主动申报了美国烘焙协会(American Institute of Baking,简称AIB)的食品安全审核,已有14家生产企业通过了AIB审核,并在企业内部要求执行AIB的食品安全标准。据了解,“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”,因其标准和审核的苛刻和缜密,国内企业通过率非常低。
近些年百姓的餐桌频频发生“隐患”,由于缺乏安全标准,加之中国消费者处于信息不对等的弱势地位,所以企业重塑信任十分重要。金龙鱼坚持国际先进的品质管理,开放“透明工厂”,接受社会的全面监督,目前已在全国建成和开放17家金龙鱼营养健康体验馆,累计参观人次超过65万。透明工厂是从产品生产过程到生产线“透明”给消费者,接受社会各界对旗下所有品牌产品进行“零距离”监督,不少消费者在参观完金龙鱼的安全生产线后,都发出了“这样的粮油吃着才放心”的由衷感慨。2013年10月,金龙鱼北京、上海、广州、深圳、天津、武汉、重庆、秦皇岛的8家营养健康体验馆获颁教育部、国家粮食局“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”。未来5年,金龙鱼将与教育部、国家粮食局紧密合作,让全国百万中小学生走进“爱粮节粮教育社会实践基地”,以具有特色的爱粮节粮教育实践活动,向全社会倡导爱粮节粮的新风尚。