《吸血鬼日记》与波本威士忌

    《吸血鬼日记》以其玄妙的故事情节和爱恨交织的感情戏博得了关注的关注，在中国开播以后收到了过敏的追捧，吸血鬼也开始在中国流行，为大家的生活带来了期待和乐趣。

    其中，吸血鬼哥哥达蒙，经常喝着洋酒来展示自己的酷劲，而吸血鬼弟弟斯特凡，经常是喝着洋酒来压抑自己的嗜血本性，或者驱除是隐藏自己的感情的痛苦，他们哥两生生世世以吸血鬼的身份存活在世，喜好却惊人的相似，尤其是在选择女朋友上，从之前的凯瑟琳，到后来的艾琳娜，他们都是同时爱着一个女孩。其中的感情纠葛，就可想可知了。

    那么，关于电视剧中他们喝的洋酒，关注的人比较多，那种黄色的液体，到底有什么魔力呢？真的能驱除痛苦吗？让我们一起来揭秘下。

    原来，他们经常喝的那种洋酒叫波本威士忌（Bourbon Whiskey），剧中Damon爱喝的酒，他无论是在家还是去酒吧要的都是波本。

    波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。全美排名第一，全球最受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。占边波本威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味.现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。

   波本是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波本威士忌，又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey，它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。

    按美国酒法规定，只要符合以下三个条件的产品，都可以用此名：第一，酿造原料中，玉米至少占51%：第二，蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内；第三，以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期在2年以上。所以伊利诺、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌，但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。