高仁养肝茶获创新成果奖

高仁养肝茶获创新成果奖

    6月19日，第八届中国·海峡项目成果交易会（简称“6.18”）茶叶科技创新成果评选活动暨第七届中国（福州）安溪铁观音茶王赛在福州海峡会展中心举行，海峡两岸茶叶品牌企业、茶叶专家汇聚榕城，现场评茶、斗茶，从127个清香型参赛茶样、122个浓香型参赛茶样、69个乌龙茶陈香老茶中评选出金奖各1名，银奖各5名，铜奖、优质奖各6名。福建省安溪县高岩茶厂生产的高仁养肝茶在此次评选中荣获“茶叶科技创新成果奖”。

    据安溪县高岩茶厂总经理林金树介绍，每年春秋两季的安溪茶王赛，不仅传承了“茗战”（俗称斗茶）这一茶叶王国的古老习俗，更是激励着安溪茶业从业人员不断提高制作工艺，创新拼配技艺，整体推动安溪茶产业的健康发展。高岩茶厂长期以来致力于“求新求特”，以“创新”开辟茶业蓝海，相继开发了高岩牌铁观音、半叶铁观音、高仁牌养肝茶等系列产品，其创新成果受到了县、市、省各级领导的高度肯定。此外，高岩茶2007年通过QS食品认证，相继荣获“2007中国（福建）铁观音茶王赛茶王”，“第二届、第三届中国（郑州）国际茶业博览会茶王赛金奖茶王”，“2008中国铁观音十大最具加盟潜力品牌”等荣誉。高岩茶叶合作社荣膺“安溪十佳茶叶合作社”称号。