面对陷阱减肥专家也得步步为营
早餐陷阱 先别误会!我不是想说早餐中有多少陷阱当然高脂肪的食品放在任何一餐中都是陷阱我想说的是不吃早
早餐陷阱
先别误会!我不是想说早餐中有多少陷阱——当然高脂肪的食品放在任何一餐中都是陷阱——我想说的是不吃早餐才是陷阱。
一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时极需补充能量与营养。早上和晚上人体的激素分泌量不尽相同,如果不吃早餐,到用午餐时,因感到特别饥饿,必然要多吃,这样会使原来想通过不食早餐减肥者反而更胖。而中餐吃得太饱,糖分反而容易吸收并造成脂肪的堆积。
长期不吃早餐还会对身体有很多不良影响,比如出现心慌、头晕、眼花、记忆力降低等症状,影响大脑功能。而且一夜的休眠,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和,会刺激胃粘膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病。如果早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,结果使血粘度增加,又不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。更由于不吃早餐,人体需要的平衡膳食得不到满足,早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并使人加速衰老。
合理的减肥早餐食品应该是富含水分和营养的。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他“干点”,因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。所以谷类食品是不可缺少的。但这类食品消化较快,过二三小时就会感到饥饿?尤其是吃泡饭、粥?,因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜,这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。
注意减肥早餐应吃得清淡些,不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
先别误会!我不是想说早餐中有多少陷阱——当然高脂肪的食品放在任何一餐中都是陷阱——我想说的是不吃早餐才是陷阱。
一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时极需补充能量与营养。早上和晚上人体的激素分泌量不尽相同,如果不吃早餐,到用午餐时,因感到特别饥饿,必然要多吃,这样会使原来想通过不食早餐减肥者反而更胖。而中餐吃得太饱,糖分反而容易吸收并造成脂肪的堆积。
长期不吃早餐还会对身体有很多不良影响,比如出现心慌、头晕、眼花、记忆力降低等症状,影响大脑功能。而且一夜的休眠,夜间胃里分泌的胃酸如果没有食品去中和,会刺激胃粘膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病。如果早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,结果使血粘度增加,又不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。更由于不吃早餐,人体需要的平衡膳食得不到满足,早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并使人加速衰老。
合理的减肥早餐食品应该是富含水分和营养的。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他“干点”,因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。所以谷类食品是不可缺少的。但这类食品消化较快,过二三小时就会感到饥饿?尤其是吃泡饭、粥?,因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜,这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。
注意减肥早餐应吃得清淡些,不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。