吃得越少越健康的食物

“不吃地瓜的人是傻瓜”

在中国著名长寿之乡巴马县，百岁老人做家务是很正常的事，因为他们不生病、精力充沛、谁都歇不住。巴马人都爱吃红薯，在受调查的50位长寿老者中，只有5位患有高血压和心脏病，而所有受调查者中未发现肿瘤患者。

红薯中含有三种抗肿瘤成分：β-胡萝卜素、维生素C和叶酸。

日本长寿地区的居民也喜爱吃红薯，这种药食兼顾的食品，不仅抗癌还含有比燕麦更为丰富的纤维素，钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。他们认为“不吃地瓜的人是傻瓜”。

吃得越少越健康的食物

长寿的关键不仅是多吃有益健康的食品，还有一个重要方面，就是少吃有损健康的食物。它们包括糖、盐、脂肪，以及不当的使用减肥和丰胸药

甜头只能浅尝

糖除了会产生大量的热量外，不含其他维生素和微量元素，所以在能量足够的情况下，糖吃得越少越好。因为过多糖分会造成心脑血管病症、糖尿病、老年性白内障、近视、佝偻等多种慢性病以及减低免疫系统防御功能，所以糖是名副其实的甜蜜杀手。但是，糖毕竟是给人体提供能量的物质，因噎废食是不对的，所以每天吃糖30至40克还是比较安全。一罐可乐含糖就近40克，一个甜筒含糖10克，稍不注意，一天的限量就超标了。

海边为什么无美女？

法国有句话：美女长在山里，海边无美女。海边女性因为盐的摄取多，所以皮肤衰老得早；而山里人盐吃得少，皮肤常年显得紧致光洁。

多吃盐对皮肤的伤害倒在其次，更严重的是它还伤及内脏，食盐量与高血压、支气管哮喘、肾脏病、骨折成正比。

但是盐又不能不吃，所以每天6克，高血压患者每天4克，就到上限了。