减肥很简单，一天食谱帮你拥有好身材!

　　早餐：牛奶(或豆浆、豆腐脑、酸奶)250毫升，鸡蛋1只(或酱肉、酱肝等50克)。

　　午餐：酱牛肉(或兔肉、驴肉、鸡肉、肚丝)75克，素炒菜(或凉拌菜)1盘，虾皮、紫菜、青菜汤500毫升。

　　晚餐：虾仁炖豆腐(豆腐200克、干虾仁10克、香菇2~4只、小白菜100克，精盐5克、味精、鲜姜、香菜适量，麻油3克)或白煮鱼1条(鲫鱼250克、香菇3~4只、料酒9克、葱、姜、味精、香菜适量，精盐6克、麻油3克)。

　　在食物搭配时，还应注意以下几点：

　　1、吃白煮鱼时，还要加1盘凉拌菜和素炒菜。

　　2、两餐之间要加少量水果，每次大约200克。以黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。

　　3、每天吃蔬菜量不能少于750克，食用油应控制在20克左右。

　　4、各餐可以灵活调配，总食物量不要随意增加。一般体重下降到超重部分的1/3~1/2时，开始增加主食(粮食)，主食从50克开始，随着体重的变化慢慢增加到250克左右(其余食物不变)。当体重基本没有变化时，这时的进食量就是维持理想体重的最佳量。

　　5、老人、儿童，患有疾病的人，开始减肥时，午饭可用25~50克米(或挂面)做成的稀饭(或面汤)代替菜汤。