鲜拌三皮和红小豆粥助你减肥

鲜拌三皮和红小豆粥助你减肥

现代人渐渐肥胖有很多原因，如缺乏运动、代谢不畅、大吃大喝等。但多吃以下3种“皮”，可以对瘦身有帮助。

　　冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。

　　此外，每日两次红小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。

　　具体做法是：红小豆30克，粳米50克。将红小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。此外，燕麦片粥也是降脂减肥的绝佳食品，非常适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。