红葡萄酒抗衰老的原理是什么？

    白藜芦醇是红葡萄酒抗衰老的主要成分之一，它就是多酚类抗氧化物质的一种。红葡萄酒慢慢地影响着你的身体：1.红葡萄酒能让你的皮肤光彩四溢；2.可以减少患皮肤癌的几率和预防糖尿病和老年痴呆；3.软化血管、有益动脉健康；4.喝葡萄酒可以让给你脑袋更灵活。

　　为了抗衰老，建议你每天喝200~300毫升的葡萄酒，大概是半个普矿泉水瓶，用标准红高脚杯衡量的话差不多也就是一两杯。但是你要抵制诱惑，不要一次喝太多了，过多摄入酒精反而有害健康、使皮肤变差！

　　从抗衰老的角度出发，红葡萄酒是肯定比白葡萄要好的。白葡萄酒中白藜芦醇的含量要少得多。因为酿造白葡萄酒时没有浸渍阶段，它是把葡萄汁压榨出来后就直接发酵了。而浸渍是红葡萄酒与白葡萄酒最大的不同，要把葡萄果皮、果梗、和葡萄籽连同汁液一起发酵，皮渣与酒接触的时间长得多。通过这种方式，葡萄里面的抗氧化物质才可以被更多地提取出来。所以红葡萄酒里面含有的抗氧化物质要多过其他种类的葡萄酒。

　　事实证明喝点红酒的确可以延年益寿，但也不要认为喝红酒变年轻是个立竿见影的事情，单靠喝红酒是不可能让你变年轻的。你需要的是一个健康的生活，多采用地中海饮食方式，即多吃蔬菜水果、海产品、橄榄油，粗粮等等，外加有规律地运动。在平衡健康的生活方式前提下再配上点红酒才是最佳的选择。所以不要单纯地认为喝喝红酒就可以让你逆袭。