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食疗食补

常饮茶牙齿更坚固 8/10

www.healtheat.cn 2010-08-10 17:40 食疗食补
现代科研证明,饮茶具有防龋固齿作用,主要与茶中所含氟、茶多酚等成分有关。 茶树是一种富含氟的植物,其
  现代科研证明,饮茶具有防龋固齿作用,主要与茶中所含氟、茶多酚等成分有关。

    茶树是一种富含氟的植物,其氟含量比一般植物高十倍至几百倍;美国的一位牙科研究人员研究了世界各地茶叶的含量,在对55种茶叶的研究中,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高,且防蛀牙效果也最好。他进一步研究证实,如果成人每天饮茶10克,人体就能满足氟的需要,也可以有效地防止龋齿的发生。在日本,为了宣传茶叶中含氟可防龋健齿的作用,在全国儿童中推行“每天喝一杯茶”的活动。

    近来研究发现,茶中多酚类化合物,也是防龋有效成分。使用添加单氟磷酸钠牙膏的人群的龋齿率减少43.8%,而使用添加茶叶煎汁牙膏的人群的龋齿率减少了93%,可见茶叶煎汁的防龋效果明显优于同样氟素浓度的单氟磷酸钠。由此证明,茶的防龋作用,除氟外,还与茶多酚类密切相关。

    另外,经常饮茶,增加了口腔的水液流动量,保持了口腔卫生;茶叶中的糖类、果胶等,与唾液发生了化学反应,滋润了口腔,增强了口腔的自洁能力。这些也都与饮茶防龋有关。