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食疗食补

养肺的最简便一招就是积极补充水分

天天营养网 2011-04-14 13:43 食疗食补
一、喝水益肺 养肺的最简便一招就是积极补充水分。气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每

        一、喝水益肺

        养肺的最简便一招就是积极补充水分。气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每日至少多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

        也可直接从呼吸道“摄”入水分。原理是肺“开窍于鼻”,通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足。方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入,每次10分钟左右,早晚各一次即够。

        还要强化洗澡措施,因为皮毛为肺的屏障,秋燥最易伤皮,进而伤肺。洗浴有利于血液循环,使肺脏与皮肤气血流畅,发挥润肤、润肺之作用。

        二、饮食养肺

        在饮食调理上要以防燥护阴,滋阴润肺为基本原则,多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜(蜂蜜食品)、银耳、绿豆等食物,以起到滋阴润肺养血的作用,饮食宜清淡、爽口。葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣香燥之品能助阳生炎,灼伤津液,不宜多食。肥肉、动物油、羊肉、狗肉、熏烤及油(油食品)炸食品等热性食物应忌食。必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一试:

        银耳大米粥 银耳5克,发泡后加入大米50~100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。

        莲藕大米粥 莲藕10克洗净切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。

        大枣银耳羹 银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮一两个小时,然后调入白糖或冰糖食用。

        百合粥 取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。此粥对中老年(老年食品)人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

        三、常笑养肺

        笑是一种健身(健身食品)运动(运动食品),能使胸肌伸展,胸廓扩张,肺活量增大。中医认为笑能宣发肺气,调节人体气机的升降,可以消除疲劳,驱除抑郁,解除胸闷,恢复体力。所以笑可以开发肺气,使肺吸入足量的自然“清气”,呼出“废气”,加快血液循环,达到心肺气血调和。

        四、洁肤养肺

        皮毛为肺的屏障,秋燥最易伤皮。经常洗澡有利于促进血液循环,使肺与皮毛气血流畅,从而起到润肤益肺的作用。洗澡前应喝一杯冷开水,然后洗浴半小时,水温保持在25℃左右,有条件者可在浴水中加入些牛奶、豆浆,以提高润肤护肤的效果。

        五、药膏养肺

        秋季燥邪最盛,极易损伤肺阴。秋季也正是进补中药膏剂的好时节,现介绍几种有润肺功效的膏剂,供选用。

        黄芪膏  黄芪100克,水煎滤渣,加蜂蜜500克,文火煎熬缩至膏状,日服两次,每次一匙。有补肺益气之功,对痰嗽虚喘、气虚自汗、四肢无力有较好的疗效。

        贝梨膏  川贝母粉10克、雪梨汁1000克、东阿胶500克,共蒸熟,每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

        八仙膏  生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等分,将各汁和匀,蒸熟后用玻璃瓶贮存,任意食之。有生津养肺,清热化痰之功效。