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食疗食补

冷寒症是可以预防和自我调节的

美食天下 2011-04-22 14:10 食疗食补
一、加强体育锻炼 尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。 二、

        一、加强体育锻炼 
        尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

        二、注意饮食 
        多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

        三、菜谱三款 
        1、姜丝爆羊肉 
        羊肉切薄片。生姜切细丝。

        锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

        2、大枣枸杞羊肉汤 
        羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。

        锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

        3、三香辣椒 
        红辣椒(根据自己吃辣的程度,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。