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食疗食补

中暑之后在恢复过程中需注意饮食

美食中国 2011-05-11 10:47 食疗食补
1、忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法,每次以不超过300ml 为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会

        1、忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法,每次以不超过300ml 为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液而影响消化,还会引起反射性排汗亢进,导致体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。

        2、忌油腻韧性食物。
        3、忌大量食用生冷瓜果。中暑后,大多有脾胃虚弱之象,大量食用生冷食物会进一步损伤脾胃阳气。

        4、忌偏食。
        5、忌纯补。中暑之后,暑气未清,虽有体虚之症,但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退,或使已经逐渐消退的暑热复燃。

        饮食推荐:
        冬瓜莲叶粥
        冬瓜10g,莲叶1张,粳米60g,加水同煮粥吃。每天一剂,连服4~5天,用于预防中暑。

        杨梅汁
        鲜杨梅500g,白糖50g。置瓦罐中捣烂加盖,七天后用纱布绞汁,再取汁入锅中煮沸,待冷却装瓶备用,常食可预防中暑。

        米仁炖鸭
        冬瓜 500g,米仁30g ,鸭1只。将鸭去毛及内脏,洗净切块,冬瓜去皮切块,与米仁同放锅中,加水适量煮汤服食。有清利湿热的作用,适用于中暑先兆及轻症患者。

        苦瓜茶
        鲜苦瓜 1个,绿茶3g ,将苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。此品清热醒脑,用于重症中暑伴昏迷者。

        鲜藕汁
        鲜藕 250g ,切块捣汁,灌服或自服。用于重症中暑伴四肢抽搐者。