上火可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果

        去火食疗方1、喝莲子汤去心火 
        症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

        取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量。水煎，吃莲子喝汤。

       去火食疗方 2、吃猪肝可去肺火 
        症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

        用菊花30克(用纱布包好)，猪肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝汤。

        去火食疗方3、喝绿豆粥去胃火 
        症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

        取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

        去火食疗方4、喝梨水去肝火 
        症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

        用川贝母10克，梨2个。川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

        去火食疗方5、吃猪腰去肾火 
        症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

        取枸杞子、山萸肉各15克，猪腰2只。共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。