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食疗食补

吃水果有益健康,但水果不应成为正餐

台海网 2011-06-03 17:38 食疗食补
其实,有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 ●番笳: 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,
        其实,有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 
   
        ●番笳:
  
        含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口~幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 
   
        ●柿子: 
   
        含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄,若结成大的硬块,就易引起‘胃柿结石’,中医称为‘柿石症’。 
   
          ●香蕉: 
   
          含有大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。 
   
          ●桔子: 
          桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜。