节后饮食调整 清理肠胃

    每年10.1长假日结束了,想必这几天您一定玩得过瘾、歇得踏实,更重要的是吃得痛快吧。不过,一连大鱼大肉吃了这么多天,您的肠胃已经开始拉响警笛了。为此,营养师建议您,这两天是时候给你的肠胃做“清洁”了。

    清淡食物配粗粮。大鱼大肉吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。这两天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。

    多喝开水解油腻。节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况,以这样的身体状态去进行节后的工作和生活,无疑会对工作和身体造成不利的影响。一定要注意调整好饮食结构,恢复到正常的饮食规律。

    最重要的是要强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水太白,没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

    吃水果平衡消化。节日吃的美食不是煎炸就是甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,引致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。

    橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜。甜食吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔还容易呈白色。所以,这两天要及时调整,多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用,如发现自己有上述情况,不妨多吃这两款水果,平衡一下肠胃机能。

    假日结束后还要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足,和维生素缺C、B的缺乏相同,都是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,例如通宵打麻将或长时间坐着聊天、看电视等,因而会出现便秘或排泄不顺的情况,所以这几天要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。