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推荐几款祛湿汤

食疗网 2012-04-17 09:41 食疗食补
推荐几款祛湿汤 很多人都不了解湿气是怎么一回事,认为湿气对人身体没有什么伤害。其实这种想法是错误的,

推荐几款祛湿汤

很多人都不了解湿气是怎么一回事,认为湿气对人身体没有什么伤害。其实这种想法是错误的,湿气时间长了就会给我们带来很多的疾病。下面为您推荐的几款祛湿汤不仅可以驱走湿气,还能帮助我们补充营养。

1、五加皮生蝎子煲鸡壳

功效:驱风祛湿、舒筋健骨。材料:五加皮15克、牛大力30克、生蝎子45克、鸡壳1副、瘦肉150克、生姜3片。

做法:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水,烫约8分钟,洗净,其余各物洗净。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲约2小时即可。

2、茯苓茅根煲猪瘦肉

功效:祛湿除困、清热解毒。材料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。土茯苓切块,茅根切段,红枣去核。与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

3、五指毛桃煲猪脊骨

功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。

材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。

做法:各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3—4人用。
4、淮杞圆肉糯米酒炖鸡

功效:祛湿驱寒、健脾安神。材料:淮山25克、杞子15克、圆肉10克、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。

做法:各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。