三道适合气虚体质人食用的药膳

三道适合气虚体质人食用的药膳

1、参芪淮山乌鸡汤

  备乌鸡一只，白干参10克，生黄芪30克，生淮山药50克，生姜5克。

  将参、芪、淮山药清水洗干净，塞进乌鸡的肚子中。将乌鸡放入沙锅内，入生姜，加适量盐和清水，盖上盖。在火上另外放一锅水，水开之后，把沙锅放进大铁锅内隔水蒸，大火蒸3到4个小时即可食用。

  2、黄芪童子鸡

  取童子鸡1只洗净，黄芪9克，用纱布袋包好，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。
  3、山药粥

  将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。具有补中益气、益肺固精、强身健体、延缓衰老、益寿延年的作用。