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得了乙肝饮食上应该注意什么呢?

健康饮食网 2012-05-22 09:39 食疗食补
得了乙肝饮食上应该注意什么呢? 在肝脏发生病变尤其是时,得了乙肝,饮食上应该注意什么,如何进行有利于

得了乙肝饮食上应该注意什么呢?

在肝脏发生病变尤其是时,得了乙肝,饮食上应该注意什么,如何进行有利于肝脏的养生保健,避免肝脏损害的加重也就非常重要。 肝脏是人体的加工厂,人体生存必须的很多物质都必须经过肝脏生成或处理,比如我们消化食物所需要的胆汁,凝血所需要的凝血因子等,糖、蛋白质和脂肪的代谢以及废弃物质的解毒等都是通过肝脏进行的,因此,一旦肝脏出现问题,对身体的映像就会非常严重。乙型肝炎是严重威胁肝脏的疾病。乙型肝炎的应该怎么挑呢?

 1.奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,在每日膳食中应轮换供应。

  2.可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类,以增加肝糖原储备。

  3.酵母含丰富B族维生素,应注意供应。

  4.忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。

  5.避免油炸及干硬食品。

  6.少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。

在预防保健上,乙首先要注意饮食营养和食品卫生,摄取充足的糖、蛋白质、维生素等,以保证机体营养物质的供给充足。得了乙肝的人忌食生冷不洁食物,并要注意个人卫生,减少传染的机会。脏腑理论也认为,肝胆与人的情志有密切的关系,有“怒则伤肝”之说,所以保持乐观情绪,心胸开阔,也是预防的一个重要方面。