龙脷叶润肺补肺日常食疗汤水

龙脷叶润肺补肺日常食疗汤水

龙脷叶

　　在众多中药材中，龙脷叶是属于比较“新”的了，盛产于印尼、越南、我国的云南、广西、福建等地，当中又以广西和广东人较常使用。

　　龙脷叶分鲜货和干品，药用疗效相近，有止痰火咳嗽、哮喘、治内伤肺痨失音、喉痛等作用。不过鲜货的药性较弱，所以食用时分量要加倍。一般用龙脷叶煲水喝就有不错的疗效，加两三粒蜜枣就更理想。

　　而加南北杏、瘦肉煲成汤水，是民间用作治疗伤风咳嗽的一味食疗汤，适合急性支气管炎患者饮用。不过用龙脷叶煲汤，一来分量少，二来“夹杂”其他材料，更多是起润肺补肺作用，可以作为日常食疗汤水。

　　龙脷叶枇杷叶雪梨汤

　　鲜龙脷叶50克、鲜枇杷叶20克、南杏15克、北杏8克、石黄皮100克、雪梨2个、瘦肉200克、水8碗。龙脷叶、枇杷叶和石黄皮洗净，石黄皮拍扁；雪梨洗净，切4瓣，去心；瘦肉洗净切块，汆水；将8碗水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲一个半小时饮用。对燥热咳嗽、痰火咳喘、内伤肺热失音、喉痛及支气管炎等有帮助。

　　龙脷叶黄豆白鲫汤

　　龙脷叶（干）20克、黄豆100克、白鲫鱼1条（约400克）、生姜3片、水6碗。龙脷叶和黄豆洗净，黄豆稍浸泡；白鲫鱼宰净抹干水，烧热油镬，慢火煎至两边微黄；将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。祛肺燥、健脾胃。

　　龙脷叶无花果煲猪月展

　　鲜龙脷叶50克、无花果（干）3粒、南杏20克、北杏10克、猪月展400克、水6碗。龙脷叶、无花果和南、北杏洗净待用；猪月展洗净切块，汆水；将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。