双参红枣养心饭 心脏病人食疗药膳

双参红枣养心饭  心脏病人食疗药膳

双参红枣养心饭

      配料：粳米或香米、党参、丹参、茯苓、陈皮、红枣。

      做法：1.粳米淘洗干净，党参、丹参、茯苓、陈皮等四味药洗净；党参切段，陈皮切丝，红枣洗净。2.将党参、丹参、茯苓、红枣同放入砂锅或钢锅，加入清水两大碗，大火煮滚后改用小火煎煮30～40分钟，保留红枣和药汁，弃党参、丹参、茯苓等三味药材不用。（若药汁太多可继续煎煮浓缩）。3.将米放入饭煲内（钢煲、砂煲均可，忌用铝煲），加入陈皮、红枣和药汁如常法煲饭，饭熟即成。

      每日一次，当饭食用，连食两周为一疗程，也可当饭时常食用，可益气补血，养心健脾。