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食疗食补

茼蒿菜

美食中国 2012-06-20 09:45 食疗食补
茼蒿菜 茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:九月份下种,冬季及明年春季采食茎叶肥嫩,微有篙气,故

茼蒿菜

茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。"

按:此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。

≮美食性味≯
甘、辛、平,无毒。

≮美食成分≯
含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等。

≮美食功用≯
清血养心,润肺消痰。

高血压性头昏脑胀:
鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。

热咳痰浓:
鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。

烦热头昏,睡眠不安:
鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。