茼蒿菜
茼蒿菜 茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:九月份下种,冬季及明年春季采食茎叶肥嫩,微有篙气,故
茼蒿菜
茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。"
按:此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。
≮美食性味≯
甘、辛、平,无毒。
≮美食成分≯
含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等。
≮美食功用≯
清血养心,润肺消痰。
高血压性头昏脑胀:
鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。
热咳痰浓:
鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。
烦热头昏,睡眠不安:
鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。