桂皮

桂皮

桂皮 一名天兰桂，广东民间叫"阴香。。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

≮美食性味≯
辛、温，无毒。

≮美食成分≯
叶、树皮含挥发油(肉桂醛、肉桂酸甲酷)，有机酸(肉桂酸)。

≮美食功效≯
温中健胃，暖腰膝，治腹冷，气胀。

心胃气病，胃寒痛：
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服。

妇女产后腹痛：
桂皮3~6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。

月经来潮时腹胀痛：
桂皮6克，山植肉9克，加红糖30克，水煎，分2次于月经来潮前分服。