脾胃虚弱吃什么？

脾胃虚弱吃什么？

原料：

　　香菇100克、植物油20克、桂皮5克、大茴香2克、酱油25克、白糖35克、精盐1克、味精1克、麻油10克。

　　做法：

　　1.香菇用温水浸泡，逐个剪去根蒂，再用清水洗净，沥干水分备用。

　　2.炒锅上火、放油烧热，下香菇煸炒几下，放入桂皮、大茴香翻炒，然后加酱油、白糖、精盐、适量清水，加盖烧开后，用小火再烧30分钟，让香菇松开，吸足卤汁。待汤汁少时加入味精。

　　3.用大火收干卤汁，取出桂皮和大茴香，淋上麻油，出锅倒碗内，冷却后装盘即成。

　   食疗功效：具有补气健身、益脾养胃之功效。可治脾胃虚弱、食欲不振等症。