立秋食补的几个重要方面

　　俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋到了秋老虎也来了，人们容易感到疲倦乏力。老人家常说，春夏养阳，秋冬养阴，秋季十分适宜进补，立秋食补重在清淡和滋阴。立秋不宜特补，立秋前后适合吃一些祛湿的食物。在炎热的夏季中人们为了消暑过食冷饮，进入立秋后容易有脾胃功能减弱的现象。这是如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，容易造成消化道系统负担过重。

    这个时候可以多吃些绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等，以来粥类容易消化，二来这几款粥类可以调养脾胃虚弱、消化不良的症状。如果脾胃功能不佳的朋友这时候一定要避免吃鹿角胶、阿胶等滋腻的养阴中药。

    从中医角度讲，暑热伤阴又伤气，从西医的角度讲，天气热，汗多，容易导致体内水分缺少。暑热伤阴，适合用一些滋阴的药材，例如：麦冬、人参、生地黄。暑热伤气，适合用党参、北芪、白术、茯苓、薏米等健脾祛湿的药材。日常饮食中，菜心是众多蔬菜中的首选，菜心具有清热、开胃、祛湿的功效。此外，最好每天要喝到八杯水的水。