苦丁茶有哪些食疗功效？

　　苦丁茶有哪些食疗功效？中医认为，咽炎多由肺肾阴亏、津液不足、水亏不能制火而虚火上炎所致。这类患者可以试试苦丁茶。

　　具体方法是：3~10克苦丁茶煎汤或开水冲泡，放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀。每次含漱2~3分钟后咽下，每天数次，5~7天为一疗程。苦丁茶味苦微甘，性寒，入肝胆胃经，有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。苦丁茶比一般茶叶苦，但苦中寓甘、先苦后甜，非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者，患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶很有好处。苦丁茶兼具保健和消炎作用，能滋润口腔，产生清凉感，达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛瘀止痛等功效。因此，苦丁茶治疗急慢性咽炎效果良好。