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真正的高热量食物大约有这些

美食天下 2010-10-13 11:16 饮食常识
事实上,很多家长认为的高热量食物,其热量并没有想象的那么高,而是传统观念给我们造成的误区。要想判断

 

谈高色变有误区-甄别高热量食物需量化

事实上,很多家长认为的高热量食物,其热量并没有想象的那么高,而是传统观念给我们造成的误区。要想判断是否是高热量食物,必须要知道它的具体热量数据才行,并不能光凭表面印象。到底什么才是真正的高热量食品呢?网上找了些资料说真正的高热量食物大约有这些:

①物脂肪,包括肥肉、奶油、鱼油、蛋黄

②植物油,包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油,油可以增加血液中的甘油三脂

③氢化油,这种油像肥皂块一样,人吃了之后,血液中的甘油三脂也会升高

④人造食油,例如人造黄油、人造奶油、人造可可油等

⑤细粮,常见的小麦、大米和糯米等

⑥蜂蜜,蜂蜜含有70%~80%的糖分

⑦淀粉,日常饮食中经常用淀粉作为炒菜的调料

谈高色变有误区-甄别高热量食物需量化

妈妈们应该给孩子选择什么样的饮料,专家建议最好通过科学数据去了解食物的热量,而非主观臆断。如果我们不搞清楚食物的真实热量,以为自己注意饮食健康了,但还是会在无形中变胖;相反我们认为所谓低脂低热量的食物,反倒有可能让孩子越吃越胖。

牛乳、酸奶、面包等的热量,并不比碳酸类饮料的热量低,拿100ml可乐的热量为例:

可口可乐(100毫升)180千焦

苹果(100克)218千焦

牛乳(100毫升)226千焦

豆腐(100克)339千焦

面条(100克)456千焦

米饭(100克)485千焦

橘子汁(100毫升)498千焦

面包(100克)1305千焦

谈高色变有误区-甄别高热量食物需量化

从热量看可乐的热量其实比苹果还低,可一直被大众误解成高热量饮品,而一瓶绿茶的热量约770千焦,反而比一罐可乐的热量(约594千焦)高,但却一直被人们误以为是低热量的健康饮品

当然也还有一些常常被家长们误认为的食物,比如:葡萄干,有些妈妈认为很健康,但是它的热量却不低,因为葡萄干经加工处理后不含任何水分,所以其热量也是很高的。而黑巧克力的热量没有牛奶巧克力那么高,食用可可含量70%以上的才不会吸取过多的热量,而且每天吃些黑巧克力对身体有好处哦~~还有花生酱、牛油果等热量也较高,但被家长忽视。

所以,不要谈高色变,要让孩子吃喝有度,脂肪含量少的食物虽然热量低,也不能一次吃的太多,否则一样会引发肥胖;相反,如果小朋友想喝碳酸饮料的话,只要对每次饮用的量适当控制,大可不必下禁制令,毕竟生活的本身不是桎梏,而在于对快乐的感受。